Pizza Rolls – lecker gefüllter Pizzateig

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Pizza gibt es in vielen verschiedenen Variationen.

Warum also nicht einmal lecker gefüllt und aufgerollt. 

Rezept für die Pizza Rolls:

1 Pck. Pizzateig mit Tomatensoße  /  400g  Hackfleisch (es passen alle Sorten)  /
3 Eier  /  1 Vollkornbrötchen  /  Lauchzwiebel (so viele ihr vertragen könnt 😇)
2 EL Brühe (ohne Hefe)  /  1 Pck. gemischte frische Kräuter  /  Parmesan (so viel ihr möchtet)
3 Paprika  /  Feta  /  Ruccola

  • 1.Schritt – das Brötchen mit Wasser ein paar Minuten einweichen lassen und kräftig auswringen
  • 2.Schritt – das Brötchen mit dem Hackfleisch, den Kräutern, 2 Eiern, der Brühe, der Paprika vermengen und gut durchkneten.
  • 3.Schritt – den Pizzateig ausrollen und wie auf den Fotos die Zutaten nacheinander darauf verteilen
  • 4.Schritt – den Teig inkl. dem Belag nun mit Hilfe des Backpapiers einrollen. Man hebt das Backpapier etwas an und zieht es über die Rolle. So klappt es automatisch ein. Dies dann einfach mehrfach wiederholen
  • 5.Schritt – mit dem übrig gebliebenen Ei das Ganze einschmieren und für 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Fertig ist eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie.
Ich wünsche euch allen viel Spaß beim nachkochen und  guten Appetit!

Und für euch noch eine kleine Fotostrecke der einzelnen Schritte.

 

 

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